かぼちゃのサラダ&大学芋


 
写真提供:峠美千子さん
 
此方の山は伯耆大山


  
 
『会社で販売しようと思うんだけど』と上司
 
『試食してみてと』と今朝試食させて頂きました。
 
冷えていなかったので美味しいとは感じませんでした。
 
1個¥280-、4個入り¥1.000-で販売するそうです。
 
私は買えませんが、頂けるんでしたら食べますよ(^○^)
 

  
 
かぼちゃのサラダ
 
材料はかぼちゃと玉ねぎ(みじん切り)
 
茹でたかぼちゃをマヨネーズで合えるだけ超簡単
 

  
 
フライパンに調味料入れ揚げないで作る簡単大学芋
 
ごま油使用は今日は初めて作りました
 
サツマイモ・・・1本
 
ごま油・・・大さじ1
 
黒糖(なければ普通の白糖でも)大さじ2
 
しょうゆ・・・大さじ1
 
酢・・・小さじ1
 
ごま・・・適量  
 
何時もはサラダ油を使用します
 
フライパンに芋と調味料を全部入れ焼く
 
仕上げにタレを絡めるとパリっと仕上がります
 
醤油の分量は少し多かったかな
 

ソフトフランスパン焼きました
 
明日の朝かぼちゃのサラダに挟んで食べます
 
 

舞さんからお借りしました


うちしこ母さん作
 

 応援よろしくお願いします
 

壁紙:うしちこ母 んからお借りしました




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